black and white bed linen

Sandra & Elias

"Mengem amb el Cor"

Llegamos desde Francia con el deseo de aprender, crecer y sumergirnos en la vibrante gastronomía española.

Valencia ha sido nuestra casa durante los últimos dos años dejándonos hoy cumplir un sueño.

Agradecidos decidimos crear Mengem; un pedacito de nosotros donde el respeto por los sabores locales se fusiona con la pasión por la cocina que nos vio nacer.

Cocina con corazón

La fusión de tradición, creatividad y respeto por el medio ambiente se traduce en platos que celebran el amor por la tierra y la búsqueda de una forma de vivir mas sostenible.

Nuestra Cocina

Productos frescos de la región, garantizando calidad y un viaje gastronómico único en cada bocado.

person preparing cooked dish
person preparing cooked dish
Materia prima & Proveedores

Cada plato cuenta una historia, reflejando la cultura y el amor por la cocina española.

Conoce nuestro proceso y la selección de ingredientes que hacen de cada comida una experiencia especial.

Compromiso sostenible