Sandra & Elias
"Mengem amb el Cor"
Mengem was born from a commitment to the land.
We work almost exclusively with Spanish products, prioritizing proximity, true seasonality, and small-scale producers.
We cook according to what the land offers at each moment, reducing intermediaries and respecting every ingredient.
Sustainability is not a trend.
It is the foundation of our decisions.
Cocina con corazón
La fusión de tradición, creatividad y respeto por el medio ambiente se traduce en platos que celebran el amor por la tierra y la búsqueda de una forma de vivir mas sostenible.
Nuestra Cocina
Productos frescos de la región, garantizando calidad y un viaje gastronómico único en cada bocado.
Materia prima & Proveedores
Cada plato cuenta una historia, reflejando la cultura y el amor por la cocina española.
Conoce nuestro proceso y la selección de ingredientes que hacen de cada comida una experiencia especial.
Compromiso sostenible
Mengem
+34 602 661 667
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Calles Columbretes 19
46011 València, Valencia
Monday: 19:30 -22:30
Tuesday: 19:30 -22:30
Wednesday: 19:30 -22:30
Thursday: 19:30 -22:30
Friday: 19:30 -22:30
Saturday: 19:30 -22:30
Sunday: 19:30 -22:30